Contoh Spesifikasi Ujian Praktikum IPA Kelas IX

SPESIFIKASI UJIAN PRAKTIK KELAS IX

Tahun Pelajaran 2017/2018

Mata Pelajaran                            :    Ilmu Pengetahuan Alam

Kelas/Semester                            :    IX / Dua

Standar Kompetensi                   :    1.       Memahami kelangsungan hidup makhluk hidup

KompetensiDasar                        :    2.4.    Mendiskripsikan penerapan bioteknologi dalam mendukung kelangsungan hidup manusia melalui produksi pangan

Materi Pokok Pembelajaran        :    Fermentasi bahan makanan dengan jamur        

Indikator                                     :    1.       Mendiskripsikan keuntungan pemanfaatan bioteknologi

                                                                  Dalam produksi pangan

                                                         2.       Membuat produk bioteknologi sederhana yang dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari (membuat tape ketan)

Alat dan Bahan Praktik

1.        Kompor

2.        Pengukus

3.        Panci dan tutupnnya atau baskom plastik dengan penutup daun pisang

4.        Tampah

5.        Plastik/Daun pisang

6.        Sendok pengaduk

7.        Beras ketan putih 0,5 liter

8.        Ragi tape 5 gr (5 bulatan ragi)

9.        Daun katuk

Cara Kerja Pembuatan Tape Ketan

1.        Cuci beras ketan, buang beras ketan yang terapung.

2.        Rendam ketan selama dua jam.

3.        Kukus ketan seperti memasak nasi selama ± 10 menit hingga masak (karon). Jika ingin tape ketan berwarna hijau, maka bubuhkan pewarna hijau (daun katuk) pada air untuk memasak.

4.        Letakkan ketan masak pada tampah yang di alasi daun pisang / plastik bersih. Biarkan ketan di tampah hingga benar-benar dingin

5.        Tumbuk halus ragi tape.

6.        Taburi ketan dengan ragi tape dan aduk hingga rata.

7.        Masukan ke dalam daun pisang, kemudian lipat dengan rapat dan rapih.

8.        Pindahkan ketan kedalam panci/baskom plastik kemudian tutup dengan tutup hingga cahaya tidak dapat masuk.

9.        Letakkan panci/ baskom plastik di tempat yang tidak kena cahaya matahari.

10.    Peram/ diamkan selama tiga hari.

Cara Penilaian                          

1.        Peniliaian Kognitif

Dapat menjawab 2 pertanyaan dengan tepat : Nilai = (jumlah skor x 100) : 20

2.        Penilaian Afektif

No.	Nama Siswa	Aspek yang dinilai					Skor	Nilai
		Partisipasi	Kerjasama	Kerapihan	Jujur	aktifitas
1.
2.

Skor minimum               : 1

Skor Maksimun             : 4

Dengan Kriteria             :

-       4, kegiatan baik sekali

-       3, kegiatan baik

-       2, kegiatan cukup

-       1, kegiatan kurang

Pedoman penilaian        : Nilai = (jumlah skor x 100) : 20

3.      Penilaian Psikomotor

No.	Nama Siswa	Aspek yang dinilai					Skor	Nilai
		Sesuai langkah kerja	Memprhatikan keselamatan	Melakukan pengamatan	Menuliskan hasil pengamatan	Mengolah data pengamatan
1.
2.

Skor minimum               : 1

Skor Maksimun             : 4

Dengan Kriteria             :

-       4, kegiatan baik sekali

-       3, kegiatan baik

-       2, kegiatan cukup

-       1, kegiatan kurang

-       Pedoman penilaian  : Nilai = (jumlah skor x 100) : 20

                                                                                                Gabuswetan, 21 Maret 2018

       Kepala SMPN 1 Gabuswetan                                                 Guru Mata Pelajaran,      

                                                                                                                                   

         Drs. H. RASGANA, M.M.                                                      AGUS, S.Pd  

                    NIP. 19620215 199501 1 001                                        NIP. 19810924 200801 1 004